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烟台希雅斯：中国为什么会兴起葡萄酒风！

烟台希雅斯：中国为什么会兴起葡萄酒风！

若干年前中国市场上的葡萄酒质量参差不齐、鱼龙混珠，有一些葡萄酒是勾兑而成的，但是随着行业的发展，现在市场上的葡萄酒基本上都是由新鲜葡萄酿造而成。越来越多的消费者感受到喝葡萄酒的好处。为什么葡萄酒出现在中国人餐桌上的频率越来越高？为什么越来越多的中国人喜欢喝葡萄酒？那到底是什么原因让葡萄酒在中国越来越受欢迎呢？今天小每就跟带大家一起探索下。喝葡萄酒可以养生 葡萄酒中含有的单宁、花色苷、原花青素、白藜

2019-03-14

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烟台希雅斯：飞机和高铁最多可以带几瓶酒？

烟台希雅斯：飞机和高铁最多可以带几瓶酒？

对于酒鬼来说，出门在外旅游回来总是要带上几瓶酒才能心满意足，那飞机和高铁又能带几瓶酒呢？今天，我们就为你分析国内外交通工具和海关的各种规定，让各位把心爱的酒水带回家~飞机众所周知，超过100ml的酒是肯定要托运的。当然，也有一些国家的国内航班可以携带液体（比如智利）。托运酒精类饮品，基本所有航空公司都遵照统一规定，不管国内还是国外。·酒精度少于24%，不做限制。例如葡萄酒，清酒，只有不超重，你可以

2019-03-12

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烟台希雅斯：第一次喝红酒，为何感觉又酸又涩呢？

烟台希雅斯：第一次喝红酒，为何感觉又酸又涩呢？

很多人在刚开始接触红酒的时候，望着那暗红色的酒体，倒入高脚杯当中，用手轻轻的摇晃，看上去是那样的高贵，那样的风韵，那样的雅致。然而尝了一口之后，就觉得它的味道又酸又涩，简直难以下咽，根本不像酒评家们说的口感浓郁复杂，单宁柔顺。而且商家或媒体说，有益于心脏健康，能够美容养颜，所以适量饮用葡萄酒是一种健康的生活方式。可这么涩怎么经常喝呢？可其实呢，这只是我们刚接触而不了解葡萄酒而已。涩从何而来葡萄酒的

2019-03-11

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烟台希雅斯：“矿物味”是好酒的标配？

烟台希雅斯：“矿物味”是好酒的标配？

初识葡萄酒的爱好者，往往会被酒评家常用的“矿物味”所迷惑：这些矿物质味道具体是什么味道？今天让我们一起来研究一下这神秘的香气~什么香气被形容为“矿物味”？  葡萄酒中的矿物味包含广泛，大多形容具有板岩、燧石或湿石头风味的酒，还有软石、燃放鞭炮之后的味道、焦油等。不同的人对矿物味的表述略有不同，但这并不妨碍人们对这种迷人香味的探索。很多业内专家在形容一款不太具有果香、香料味或药草植物香的葡萄酒时，最

2019-03-10

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烟台希雅斯：味觉没有骗你， 干型葡萄酒真的可能甜

烟台希雅斯：味觉没有骗你， 干型葡萄酒真的可能甜

平日里，大家在品尝干型葡萄酒时，有没有碰到过口中感觉到的甜味比酒中实际含糖量高的情况？别怀疑自己的味觉，会出现这样的情况可能是以下因素在“作祟”：同样的品种，同样都标着“干型葡萄酒”，来自冷凉产区的喝起来几乎不甜，而来自温度较高的产区的喝起来则明显甜美。 再比如，许多你尝起来很甜的酒，实际上含糖量很低，而那些尝起来好像是干型的酒，则比我们想象的更甜。同时不是说干型葡萄酒就是代表不甜的意思！为什么喝

2019-03-09

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烟台希雅斯：葡萄酒竟然也会晕车？

烟台希雅斯：葡萄酒竟然也会晕车？

是不是觉得有点不可思议？从来只听说过人会晕车，葡萄酒竟然也会晕车？是的，在长途运输中，葡萄酒也会产生“晕车”的状态，称之为“晕瓶”。到底怎么回事呢？小每今天就带大家涨涨姿势。什么是晕瓶？ 用葡萄酒专业术语说就是Bottle-shock 或 Bottle-sickness，俗称“晕瓶”。晕瓶指的是葡萄酒出现香气闭塞，结构松散，没有活气，且口感寡淡的一种短暂状态，通常被人形容为“Muted”（哑酒）。

2019-03-07

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烟台希雅斯：为什么会有 1.5L、3L和5L等大瓶装葡萄酒？

烟台希雅斯：为什么会有 1.5L、3L和5L等大瓶装葡萄酒？

通常一瓶葡萄酒的容量是750mL，我们在市场上也会见到187mL、375mL、1.5L、3L和5L等包装的酒，如果说一瓶酒喝不完，用375mL和187mL小瓶装可以理解。而1.5L、3L和5L等大瓶装是为了不够喝，就理由就不充足了，因为1.5L的大瓶酒往往比2瓶750mL标准瓶价格更贵。为什么消费者不直接多买几支标准瓶？为什么酒庄要费功费时制作做这种不便于携带，又感觉呆萌搞笑的大瓶装呢？1、大瓶装

2019-03-06

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