中国有机葡萄酒新典范——希雅斯有机葡萄酒
2018-10-23
随着时代的发展，注重健康已经成为人们的追求。亮出绿色、有机标识的农产品逐渐成为市场上的新贵。葡萄酒行业也不例外。在市场大环境和消费者需求的因素作用下，传统国内葡萄酒商均遭遇市场严寒，销售业绩纷纷下滑，而进口葡萄酒的搅局，加剧了市场的动荡，作为有机葡萄酒的新典范——希雅斯葡萄酒，呈现了逆势增长的良好态势，证明了有机葡萄酒的春天已经到来。面对着中国葡萄酒未来的发展趋势这一大问题，或许我们能在希雅斯有机葡萄酒不降反升的市场销量中找到答案。
葡萄酒，尤其是有机葡萄酒的生产，其准入门槛高，包括产地、酿酒葡萄种植基地的建设、葡萄酒产业链的形成等。从全世界来看，一个庄酒的形成，需要“天时、地利、人和”等综合因素，还有人文积淀和传承的恪守。正是由于历史的机遇、老天的眷顾和来自国内外希雅斯团队的共同坚守，还有经过十多年的历练与积累，初步得到消费者的认可——成为中国有机葡萄酒新典范。
确立“有机葡萄产业模式”，主打有机健康理念，是无心插柳还是有意为之？希雅斯葡萄酒形成“希雅斯有机健康”产品理念的过程是怎样的？
希雅斯有机葡萄酒的品牌初创历程。位于美丽富饶的海滨城市—国际葡萄酒城—烟台龙口。这里与法国葡萄酒之乡波尔多同属一个纬度。这里四季分明、气候宜人，其土壤、光照时间、昼夜温差等自然地理优势，适合种植品质好的食用及酿造葡萄。因此这里是其他地区无法比拟的，理想的品质葡萄酒酿造基地。得到广大经销商和消费者的不断肯定的同时先后荣获“中国酒文化重点研究单位”、“中国酒行业新世纪腾飞奖”等荣誉称号。
希雅斯充分利用这个优势，在烟台龙口建立了葡萄灌装车间，用烟台的葡萄造出了葡萄酒并得到了市场认可，使得我们对“烟台产区”的葡萄酒有了坚定的信心，随后确立了“有机葡萄产业模式”。
希雅斯领导人聚焦新疆产区，新疆有机产区干旱的连蚊子都难见，加之人工精心培育，采用微生物生态肥，才能得到真正的有机。新疆有机产区年降雨量仅191mm，病虫害难以滋生；年均日照2800小时，烈日曝晒杀死病虫害且是葡萄生长的能量源泉；昼夜温差高达14℃，极端环境，病虫害难以生存且利于葡萄糖分和营养物质的积累；典型的砂砾土壤是葡萄喜欢的土壤类型。随后希雅斯领导人斥资将新疆产区引进重型机械，推挖沙土，栽种葡萄苗木，经过漫长等待获得第一批有机葡萄，酿制投入市场再度掀起热销。希雅斯有机葡萄酒于2018年荣获中国有机认证。
“有机”是食品行业的高标准，其标准比“绿色食品”苛刻。在日趋精细化、优质化、健康化的今天，随着崇尚自然和健康态度的兴起，消费者对生活品质提出了高要求，天然、纯净的健康食物越来越受到大家的青睐。希雅斯有机葡萄酒正好符合这一消费理念。实际上，有机葡萄酒除了安全健康上优于传统葡萄酒之外，在口感、营养等附加价值上也优于。有机葡萄讲究无化肥、无农药的天然种植方式，这使得生产出来的酒品有着上佳的口感，并且保留着葡萄所富含的氨基酸、矿物质和维生素等营养。在味道与香气上，有机葡萄酒比一般酒清新爽口，而当地的土壤、气候环境悄然隐入葡萄美酒中，口感纯正和绿色环保俨然成为了有机葡萄酒的代名词。
希雅斯有机葡萄酒在短时间内的国内年销售量增长翻倍，市场反响空前好，得出一个感悟，只要产品具备了消费者需要的品质，就会得到市场认可，就会做大做强。希雅斯以葡萄酒生产与销售产业链为载体，传播葡萄酒文化，为每一位消费者带来健康与品味的同时，向全社会倡导绿色、有机、健康的生活方式。
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