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烟台希雅斯：盘点世界各大葡萄酒节日，为您喝酒找个名正言顺的理

烟台希雅斯：盘点世界各大葡萄酒节日，为您喝酒找个名正言顺的理

导读：还在为喝葡萄酒找不到名正言顺的理由犯愁吗？别愁了，看！除了我们常过的法定节假日外，原来从年头到年尾和葡萄酒有关的节日还有这么多。备注：以下节日均根据时间排序。其中，部分节日未得到官方认可，只有部分爱酒人士进行庆祝。1、国际波特节（InternationalPortWineDay）时间：1月27日波特酒是世界上知名的加强酒之一，素有“葡萄牙国酒”之美誉。为了保护波特酒的利益不被侵犯，同时推广波

2019-01-06

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烟台希雅斯：李嘉诚：杯酒识人，喝酒用人

烟台希雅斯：李嘉诚：杯酒识人，喝酒用人

饭局在中国，是一个人的社会身份认同体系。看一个经常人混迹于何类饭局，几乎便可以洞悉其兴趣、爱情、财富、身份、地位。有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。所谓饭局之妙，不在饭而尽在“局”也———饭局千古事，得失寸唇知。饭局是识人用人最佳场所每一个企业家都有自己的一套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大、见微知著。“饭局”，作为平时人际交往

2019-01-05

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烟台希雅斯：开瓶后的软木塞，透露出葡萄酒哪些信息？

烟台希雅斯：开瓶后的软木塞，透露出葡萄酒哪些信息？

欢迎大家来到希雅斯小课堂，在这里带您走进葡萄酒的小知识！在正规的西餐厅点酒，侍酒师开瓶之后一般会把软木塞放在小碟子上，如果是开价值不菲的酒则会用特别设计的酒架来呈现酒瓶跟软木塞。面对眼前的软木塞，你会怎么做？从这个软木塞上，你又能看出什么呢？—01—为什么开瓶后软木塞要放在桌上？为何侍酒师要把开瓶后的软木塞留在桌上呢，是当作纪念品，还是用来装饰桌面？其实这一做法跟传统有关。在18世纪的时候假酒盛行

2019-01-05

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Asiabrand专业评价，2018年“希雅斯酒庄”品牌价值16.12亿元

Asiabrand专业评价，2018年“希雅斯酒庄”品牌价值16.12亿元

摘要：专业品牌评价机构Asiabrand对香港最快最准品牌2018年品牌价值进行了全面评估，“希雅斯酒庄”品牌价值目前已达16.12亿元。Asiabrand“品牌评价网”公布，“希雅斯酒庄”目前品牌价值为16.12亿元近日，专业品牌评价机构Asiabrand对香港最快最准品牌2018年品牌价值进行了全面评估，“希雅斯酒庄”品牌价值目前已达16.12亿元。 作为葡萄酒生产业的

2019-01-05

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烟台希雅斯：葡萄酒“呼吸”的那些事儿

烟台希雅斯：葡萄酒“呼吸”的那些事儿

很多品酒行家都听说过“呼吸”这个术语，也大概清楚它指的是打开一瓶葡萄酒后让其与空气进行接触的过程。但呼吸究竟是什么？它对葡萄酒真的有好处吗？这个问题存在争议，也许换一个问法更合适：葡萄酒总是需要呼吸的吗？如果需要又该让它呼吸多久？据说让葡萄酒进行呼吸可以使葡萄酒的质地变得更为柔和，很好的打开其香气和风味，但人们对呼吸过程及辅助器具却存在很大误解。其实，并不是每一款葡萄酒都需要呼吸，比如一瓶老酒呼吸

2019-01-03

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烟台希雅斯：一次性把葡萄酒的年份问题说清楚！

烟台希雅斯：一次性把葡萄酒的年份问题说清楚！

欢迎来到希雅斯小课堂，在这里带你走进葡萄酒的知识世界！导读：不知道大家是否想过，葡萄酒的年份究竟代表了什么？小希就来为大家解答下这个问题。葡萄酒的年份究竟代表了什么？酒瓶上写的年份，指的是葡萄采摘的年份（非灌装或出厂的年份）。每个地方和产区，会对年份标识有一些法定的要求，大部分的要求是要含至少85%标识年份的葡萄酒。哪怕是拉菲，也会含比例的往年葡萄酒，譬如10年份的酒，混入了15%的09年份葡萄酒

2019-01-03

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烟台希雅斯：7大抗癌零食，红酒排首位！

烟台希雅斯：7大抗癌零食，红酒排首位！

欢迎来到希雅斯小课堂，在这里带你走进葡萄酒的知识世界！吃零食通常都是个不好的习惯，许多人正身受零食之害：甜食、油炸、膨化食品等等会直接影响身体和生理健康，在程度上导致肥胖、厌食等。但其实好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，更棒的是有些零食不仅可口还具有防止生病的作用。1、红酒有研究表明，适量饮用红酒可以扩大大脑血管，提高血流量，从而激发脑智能，增强人的记忆力。不仅如此，红酒中含有特别物质，对流感病

2019-01-03

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