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烟台希雅斯小课堂：常被忽略的葡萄酒小知识

烟台希雅斯小课堂：常被忽略的葡萄酒小知识

红葡萄酒要冰镇？葡萄酒喝前不醒酒？葡萄酒并不是放得越久越好？快来看一看这些我们常常忽略掉的葡萄酒小常识！随着饮用葡萄酒逐渐变为日常，越来越多的人知道了开酒要用开瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰镇等小常识。但是在饮用葡萄酒过程中，一些常被忽略的小细节也影响着我们的饮酒体验，随小编来看看吧！​1、 葡萄酒杯影响着我们对葡萄酒的感知 用茶杯喝葡萄酒和用玻璃高脚杯喝酒是完全不同的两种感受——这不仅仅是侍

2019-05-17

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：看木塞识酒，从木塞看葡萄酒的好坏

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：看木塞识酒，从木塞看葡萄酒的好坏

木塞对于葡萄酒来说起着至关重要的作用，如果木塞与瓶壁间隙过大，葡萄酒会过度氧化，漏液，因此木塞在一定程度上反映了葡萄酒的品质，下面为大家带来葡萄酒小知识，看木塞识酒，从木塞看葡萄酒的好坏。看木塞识酒一瓶葡萄酒对于很多人来说可能就是用来交际的工具或者餐桌的伙伴。木塞的种类你知道吗？下面就从平时非常不起眼的软木塞看葡萄酒好坏。 1、11和12木塞：这种又叫技术塞，复合塞和天然软木塞粘合而来，顾名思义就

2019-05-16

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：你不得不知的红葡萄酒小知识

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：你不得不知的红葡萄酒小知识

近年来，葡萄酒在人们的日常生活中逐渐演变成常客，逢年过节，大多会选择红葡萄酒共庆，下面就随百科君一起探探红葡萄酒的大门吧。1、全球主要红葡萄品种红葡萄酒一般由红色酿酒葡萄酿造。因葡萄本身熟成性和气候条件的差异，再加上栽培管理技术的不同，所栽得的葡萄个性多样，从果皮厚度、颜色深浅、果粒大小，甚至葡萄果粒外面包裹的一层粉膜（酵母菌）也各不相同。全世界范围内种植的主要红葡萄品种大约50种，常见的有：赤霞

2019-05-15

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：葡萄酒中的沉淀物来自哪里？能喝吗？

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：葡萄酒中的沉淀物来自哪里？能喝吗？

如果你每次喝葡萄酒的时候，都会仔细观察一下它的外观和色泽，那你可能会发现，有些葡萄酒中会出现一些固体沉淀物，而有些葡萄酒则不会这样。为什么会这样呢？难道是酒质变坏了吗？微酒客为您讲解葡萄酒中为什么会出现沉淀以及应该怎么处理这些沉淀。为什么有些葡萄酒会出现沉淀？这些出现沉淀的葡萄酒可以喝吗？葡萄酒中的沉淀到底是什么物质？其实，很多葡萄酒在发酵和熟成过程中都会析出沉淀，但也有些葡萄酒几乎从来不会。葡萄

2019-05-13

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：如何妙用喝剩下的红葡萄酒？

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：如何妙用喝剩下的红葡萄酒？

如何妙用喝剩下的红葡萄酒，让自己在享受美酒的同时，获得更多的DIY生活情趣？1.鸡蛋酒治感冒。感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热，待放温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。2.避免水壶变味。外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水壶变味。3.防止鱼皮粘锅。做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄

2019-05-12

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：葡萄酒可以加热再喝么？

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：葡萄酒可以加热再喝么？

首先，红酒的适饮温度一般是室温17至18摄氏度左右，如果把它加热，会损失掉一些活性物质和营养等，影响口感。不过，也有几种红酒加热后再喝的做法，不过切忌，葡萄酒加热一定要“隔水煮”不要直接加热，味道会好一些！1、红酒煮姜：顾名思义，红葡萄酒隔水加热微煮，加温到40°左右（锅边微起泡）将切好的姜末（最好嫩姜去皮切末）煮5-8分钟（视你对姜味的喜好）这款酒是法国人冬天驱寒的开胃酒，所以Tablewine

2019-05-11

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【母亲节】趁时光正好，陪伴她到老| 希雅斯&抖音：#让全世界都认识我妈

【母亲节】趁时光正好，陪伴她到老| 希雅斯&抖音：#让全世界都认识我妈

你是什么时候开始发现妈妈老了?发现妈妈脚步再也不矫健如飞？发现妈妈双鬓斑白的头发？你是不是看到网上各种母亲节专题广告层出 才发觉母亲节刚好到来而从未曾准备说出妈妈我爱你你是不是觉得自己已长大成人应该以肩负成家立业为大任而疏忽了对已步入年迈队列的母亲的陪伴你是不是觉得自己出差加班熬夜倍忙连给母亲打一通电话的时间都没有你是不是觉得不需要你的关心你的母亲每天也过得很开心她再忙碌，也不曾错失你的童年你再忙

2019-05-10

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