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希雅斯葡萄酒小课堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒呢？

希雅斯葡萄酒小课堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒呢？

大家都知道红葡萄酒是需要醒酒的，但似乎很少看到白葡萄酒的醒酒操作，白葡萄酒到底要不要醒酒呢？醒酒主要是为了两个目的，一是把陈年老酒中的沉淀除掉；二是让年轻葡萄酒接触到更多的氧气，加快氧化，让酒中的香气充分发散出来。而白葡萄酒中一般没有沉淀，偶尔会带有少量晶体物质，不过对于澄清透亮的白葡萄酒来说，极少有人注意到其中的沉淀物质。当然，单纯为了去除沉淀的话，只需换瓶即可，并不一定讲究醒酒时长。但在某些情

2019-06-14

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希雅斯葡萄酒小课堂：什么是天然葡萄酒，看看这些小知识

希雅斯葡萄酒小课堂：什么是天然葡萄酒，看看这些小知识

关于葡萄酒大家肯定是比较熟悉了，不过今天为大家介绍的一类有意思的葡萄酒，就是天然葡萄酒。随之人与自然的话题越来越多被人讨论，关于回归自然保护环境的呼声的也是越来越高，也就在一定程度上将市场份额极小的天然葡萄酒推至人们的视野。市场上关于这一类葡萄酒的概念也是众说纷纭，小编不妨透过这些嘈杂的谈论，带大家来了解一下关于天然葡萄酒的基础知识。那么什么是天然葡萄酒？天然葡萄酒并没有官方的定义，许多人将之理解

2019-06-13

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希雅斯葡萄酒小课堂：如果你喜爱喝葡萄酒，但又是个新手，就来看看这些入门小知识吧！

希雅斯葡萄酒小课堂：如果你喜爱喝葡萄酒，但又是个新手，就来看看这些入门小知识吧！

没错，葡萄酒是很美味，但它也有很多令人疑惑的地方，比如年份、产区、葡萄品种……如果你喜欢喝葡萄酒，想要了解葡萄酒，以下的几个入门小知识也许帮到你！1.葡萄酒一般以葡萄品种或产区命名葡萄酒十分复杂，有的人拿到一瓶葡萄酒可能会一头雾水，因为瓶子上可能并没有清晰的信息告诉你你正在喝的是什么，除非你对葡萄酒已经相当有研究。世界上某些地方会在酒瓶上标注葡萄品种，如霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Ri

2019-06-12

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：红酒概念区分

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：红酒概念区分

1，红酒和干红所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。干红葡萄酒的"干"是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿

2019-06-11

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：葡萄酒可以保存多长时间

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：葡萄酒可以保存多长时间

葡萄酒好喝，但不是人人都懂得怎么品尝，道听途说的那些葡萄酒知识，都是对的吗？那可不一定！葡萄酒的那些误区，你究竟了解多少。今天，我们来一一解答。“关于保存”一瓶葡萄酒可以喝一周 有些消费者饮用葡萄酒是为了美容养颜，常常在睡前喝一杯，一瓶葡萄酒喝一周。其实开瓶后的葡萄酒会很快被空气所氧化，即便是抽真空，也通常只能维持2-3天。放置一周后的葡萄酒通常香气消失殆尽，口感寡淡，酸涩突出，因此，一般不建议将

2019-06-10

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希雅斯葡萄酒小课堂：自制葡萄酒面膜那么好用，你知道吗？

希雅斯葡萄酒小课堂：自制葡萄酒面膜那么好用，你知道吗？

如果你认为葡萄酒仅仅是饮品的一种，那你真是太outdated了。你可能不知道，葡萄酒还可以用来做面部护理，而且效果很好！无论是晒伤后的皮肤修复，抑或淡化面部的瑕疵色斑，葡萄酒都能轻松搞定，还你一张光滑细致的脸蛋。最重要的是，葡萄酒面膜可以DIY！要知道在沙龙里做一次葡萄酒面部护理可是要花费不少。葡萄酒富含的抗氧化剂可是非常好的东西，皮肤的排毒全靠它。不仅如此，葡萄酒还能起到紧致肌肤的作用。不同类型

2019-06-09

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：四个常被忽略的葡萄酒小知识

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：四个常被忽略的葡萄酒小知识

随着饮用葡萄酒逐渐变为日常，越来越多的人知道了开酒要用开瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰镇等小常识。但是在饮用葡萄酒过程中，一些常被忽略的小细节也影响着我们的饮酒体验，随小编来看看吧！1.葡萄酒杯影响着我们对葡萄酒的感知　用茶杯喝葡萄酒和用玻璃高脚杯喝酒是完全不同的两种感受——这不仅仅是侍酒礼仪或者形象是否“高大上”的问题，而是杯子的形状、大小会影响我们对葡萄酒香气、口感的感知。即使同样是玻璃高

2019-06-06

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