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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：如何延长红酒的寿命

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：如何延长红酒的寿命

葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14％之间）所以不像一般烈酒（40％以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。如果一瓶正常容量的酒（750ml）确定喝不完，大可选购半瓶装（375ml，所谓的1/2bottle）或美国开始流行的500ml装的（老美认为500ml装的酒是"Perfectfortwo"──两人享用恰恰好）。

2019-08-27

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：喝红酒为什么先醒酒？醇香甘甜不酸涩

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：喝红酒为什么先醒酒？醇香甘甜不酸涩

在古代人们便讲究以酒会友，无论再大的矛盾坐下来，喝上一碗酒，就会变成结拜兄弟。而如今，酒文化在新时代下发展越来越快，历久弥新，喝酒成为了典雅、高贵的象征。酒的种类有很多，比如白酒、红酒，还包括自家酿的高粱酒以及 果酒 。这些酒味道不同， 酒精度 数也不同，出现的场所也往往不同。

2019-08-26

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：桃红葡萄酒酿造过程

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：桃红葡萄酒酿造过程

桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。桃红葡萄酒的色泽和风味，介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，一般可分淡红、桃红、橘红、砖红等。桃红葡萄酒不单是以色泽来定名的，它的生产工艺也不同于红葡萄酒和白葡萄酒，确切地说介于果渣浸提与无浸提之间。

2019-08-25

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：酒后五大“超能力”，你解锁了几项？

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：酒后五大“超能力”，你解锁了几项？

近日热播的《小欢喜》可谓笑点多多，磊儿戏精附体模仿小姨文洁，那手势、语气和表情都惟妙惟肖，妥妥的“演技派”一枚。

2019-08-21

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：桃红葡萄酒酿造过程

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：桃红葡萄酒酿造过程

桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。桃红葡萄酒的色泽和风味，介于红葡萄酒与白葡萄酒之间，一般可分淡红、桃红、橘红、砖红等。桃红葡萄酒不单是以色泽来定名的，它的生产工艺也不同于红葡萄酒和白葡萄酒，确切地说介于果渣浸提与无浸提之间。

2019-08-20

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：白葡萄酒酿造过程

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：白葡萄酒酿造过程

白葡萄比较容易被氧化,采收时必须尽量小心保持果粒完整,以免影响品质。

2019-08-16

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烟台希雅斯葡萄酒小课堂：什么是有机葡萄酒？

烟台希雅斯葡萄酒小课堂：什么是有机葡萄酒？

近年来，随着生活水平的提高 人们对食品安全问题逐渐重视

2019-08-15

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